Cuisine sur cours Atelier gastronomique

Avec un diplôme en hôtellerie et restauration au lycée hôtelier de Strasbourg en poche, Aude FERLITO Bertaux forge ses expériences au sein de nombreux établissements reconnus. : de traiteurs haut de gamme parisien (flo prestige et dalloyau) via un restaurant gastronomique en Afrique, une boutique de confiserie ... Riches de ses expériences (plus de 20 ans), de ses nombreux voyages et séjours à l'étranger, Aude a décidé de faire profiter les autres de sa passion, qu'est la cuisine. Elle souhaite transmettre ses connaissances et ses expériences aux gourmets et ainsi pouvoir démocratiser la cuisine gastronomique et la nourriture ''faite maison ''. Poussée et encouragée par sa famille et ses amis, elle décide d'ouvrir en Janvier 2006 sa boutique Cuisine Cuisine sur cours atelier gastronomique, un atelier de cuisine à Nice (sa ville natale)